Marie Meunier 

Marie Meunier, originaire de Lyon, a toujours été passionnée par la pâtisserie. Après avoir terminé ses études à l'Institut Paul Bocuse, elle s'est lancée dans une carrière qui l'a emmenée à travers les cuisines des plus grands palaces parisiens. Elle a perfectionné son art au sein du Four Seasons George V et du Plaza Athénée.

L'année 2017 elle décide de quitter la France pour s'installer à l'île Maurice. Elle décroche son premier poste en tant que cheffe pâtissière au Lux Grand Gaube. Puis en 2021 elle est promue au poste de Cheffe executive Pâtissière pour l’ouverture du LUX* Grand Baie.

Forte de son expérience et de son expertise, Marie Meunier s'est désormais tournée vers la formation des professionnels de la pâtisserie, tant sur l'île Maurice qu'à l'international. Elle partage son savoir-faire avec passion, inspirant de futures générations de pâtissiers.


Marie Meunier is originally from Lyon and has always been passionate about pastry. After completing her studies at the Institut Paul Bocuse, she began a career that took her through the kitchens of some of the finest Parisian palaces. She refined her skills at the Four Seasons George V and the Plaza Athénée.

In 2017, she decided to leave France and move to Mauritius. She obtained her first position as Pastry Chef at LUX* Grand Gaube. Then in 2021, she was promoted to Executive Pastry Chef for the opening of LUX* Grand Baie.

With strong experience and expertise, Marie Meunier has now turned to training pastry professionals, both in Mauritius and internationally. She shares her knowledge with passion, inspiring the next generation of pastry chefs.